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咸鮮粉條鵝肉湯做法

字體:2018-06-11    煲湯食譜大全
  咸鮮粉條鵝肉湯是一道冬季養生湯,以前總覺得鵝肉不如肉細膩,吃得多了,倒吃出一點滋味來了,鵝肉有一種不同于雞肉的香,這就是不同的食物有不同的味道,同樣的食物加了不同的調料味道也不一樣了。我們一起來看看咸鮮粉條鵝肉湯的做法。
 
  食材:
  鵝肉,胡蘿卜,粉條
  輔料:
  油,蔥,蒜,花椒,鹽,姜,大料
  操作步驟:
  1、鵝肉洗凈。當年的小鵝鵝肉小絨毛太多了。只好去皮。
  2、鍋內燒水,水開后放點料酒,下鵝肉焯去血水。
  3、焯好的鵝肉備用。
  4、備好姜蒜蔥。
  5、另起鍋加水,放入蔥姜蒜花椒大料。
  6、加入鵝肉,再加入幾顆紅棗,大火煮四十分鐘。
  7、胡蘿卜切成小塊,四十分鐘后加入胡蘿卜塊。
  8、再加入粉條,煮熟調味即可出鍋。
粉條鵝肉湯的做法
粉條鵝肉湯的做法
  鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質,鈣,磷,還含有鉀、鈉等十多種微量元素,所以說營養價值是沒話說。咸鮮粉條鵝肉湯的做法大家都了解了嗎?
 

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