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西葫蘆枸杞湯

字體:2012-06-18    煲湯食譜大全
西葫蘆枸杞湯
 
食材明細

西葫蘆 蝦皮 枸杞 蒜 海木耳

做法

1、西葫蘆切丁,準備蒜、蝦皮、枸杞、海木耳。

2、食材一齊倒入鍋中(海木耳先不放),先炒香一會。

3、放入水,煮開,轉中火10分鐘。

西葫蘆枸杞湯
 
4、放入海木耳再煮3分鐘 ,碗里倒上香麻油。

5、出鍋,,因為比較喜歡吃口味的,所以西葫蘆一開始用油炒了下,如果有人喜歡清淡,那一步就不用了,直接用水煮所有食材即可。

西葫蘆枸杞湯
 
枸杞的營養價值
枸杞,又稱枸杞子、紅耳墜,是茄科小灌木枸杞的成熟子實,既可作為堅果食用,又是一味功效卓著的傳統中藥材,自上而下就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,的以又名“卻老子”。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭,既是一種蔬菜,也是一種營養豐富的保健品。枸杞子中含有14種氨基酸,并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使
其具有不同凡響的保健功效
TAG標簽: 枸杞 蝦皮
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